Market notes

Description

Vin Jaune 2017 Domaine Dupré Goujon les sols sont stériles et Chardonnay très équilibré les sols sont stériles et caillouteux et produisent un vin profond et complexe c’est plus de 4 siècles d’histoire depuis la remise du manuscrit par François Hannibal d’Estrées en 1605 C'est cette absence de ouillage qui laisse apparaître un voile de levures naturelles caractéristiques leur vin jaune est issu de vieilles vignes des années 1950 à faible rendements et élevés près de 7 ans en fût de chêne sans ouillage

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Frequently Asked Questions for Vin Jaune 2017 Domaine Dupré Goujon les sols sont stériles et Chardonnay très équilibré

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